スペインのバスク地方名物。お焦げがキャラメルのようでおいしい。大きめのスプーンで材料を混ぜて焼くだけ。／グルテンフリー

クラシックなトルタ・カプレーゼの派生版。ビターチョコレートではなくホワイトチョコレートを使い、レモンで風味づけしたアーモンドケーキ。グルテンフリー。

イタリア・カプリ島発祥の、アーモンド粉で作るチョコレートケーキ。／グルテンフリー