スペインのバスク地方名物。お焦げがキャラメルのようでおいしい。大きめのスプーンで材料を混ぜて焼くだけ。／グルテンフリー
レモンのオリーブオイルケーキ
シンプル&ヘルシーな地中海っぽいケーキ。
いちじくのアーモンドケーキ
平たく焼くスペイン風ケーキと存在感抜群のいちじく。ナッツとの相性は言わずもがな。
【卵なし】苺とナッツの生チョコタルト
いちごが華やかな生チョコのタルト。元々卵を使っていたのだけど、今年は卵アレルギー持ちの息子も食べられるレシピで。
ブリティッシュスコーン
シンプルな材料で作る素朴なスコーン。クリームやジャムを添え、紅茶と一緒にいただくのがおすすめ。卵不使用。
