Baking
スペインのバスク地方名物。お焦げがキャラメルのようでおいしい。大きめのスプーンで材料を混ぜて焼くだけ。/グルテンフリー
クラシックなトルタ・カプレーゼの派生版。ビターチョコレートではなくホワイトチョコレートを使い、レモンで風味づけしたアーモンドケーキ。グルテンフリー。
イタリア・カプリ島発祥の、アーモンド粉で作るチョコレートケーキ。/グルテンフリー
シンプル&ヘルシーな地中海っぽいケーキ。
平たく焼くスペイン風ケーキと存在感抜群のいちじく。大きめのスプーンで材料を混ぜて焼くだけ。
いちごが華やかな生チョコのタルト。卵不使用。
シンプルな材料で作る素朴なスコーン。クリームやジャムを添え、紅茶と一緒にいただくのがおすすめ。卵不使用。
クラシックなアメリカンスコーン。焼き上がったときにオーブンからすっごくいい匂いが漂ってくる。
寒い日に食べたくなるタルト。ヴィーガン可/卵なし。
フルーツタルトにぴったりの甘いタルト台(卵不使用, ヴィーガン可)。
北フランスの新年を祝うアーモンドガレット。フランジパーヌを使うこのお菓子をヴィーガンレシピで。
バターを練り込んで作る、簡単なパイ生地。ヴィーガンバター使用可。